LE SÉMINAIRE
Pour l'organisation de toutes vos avant-premières,
conventions, réunions d'entreprises, conférences
de
presse, lancements de
produits,
le Châtelet de l'Oiseau Bleu, lieu
magnifique en bordure du Loing, vous accueille dans un cadre
exceptionnel et prestigieux et vous invite à la
sérinité du travail pour vos journées
d'études.
Où organiser un séminaires?
Le
châtelet de l'Oiseau Bleu situé
à Corquilleroy-Buges est le
meilleur endroit pour vos cocktails dans le Loiret (45) et sa
région, pour
l'organisation de vos animations évenementielles
profesionnelles :
séminaires d'entreprise,colloques banquets,
journées d'études.
Séminaires et animations au Châtelet de
l'Oiseau Bleu
Vous
recherchez un environnement de qualité, dans le Loiret
à proximité de
l'Ile-de-France, propice aux réunions de travail et aux
moments de
détente ?
Combinez les deux au Châtelet de l'Oiseau Bleu !
Soirées séminaires de Prestige
En
journée, bénéficiez du
décor incomparable des salons du châtelet
pour des séminaires prestigieux.
Découvrez,
le cadre magique du
châtelet. Dans la salle Garden avec vue sur le canal, les
bois et le parc. Les
salles sont éclairées à la
lumière du jour et possibilités
d'équipements techniques
:
magnétoscope, caméscope, matériel de
sonorisation, projecteur, écran,
WI-FI, nécessaire d'écriture et paper-board sont
à votre disposition.
Dans les salons entièrement privatisés, vos
hôtes
apprécieront le mobilier raffiné et le
décor incomparable des jardins.
La soirée se poursuit avec une animation. Nous vous
proposons une
organisation à la carte, avec un choix de prestations, des
réjouissances variées : feux d'artifice, ainsi
que vos animations artistiques
préférées, DJ,
orchestre, magiciens. Ces soirées peuvent être
combinées avec des
animations diverses.
Tourisme
: Le château royal et l'église Sainte-Madeleine du
XIIe siècles , Venez
goûter les spécialités de
Montargis (Les pralines Mazet de Montargis, les Crottes du
chien de Montargis et son miel du Gâtinais).
Loisirs
: Croisières
sur le Loing (Amarrage directement sur le domaine pour une
croisière
avec déjeuner sur le Loing), piscine et golf ainsi que des
animations
ludiques : Tir à
l'arc, karting, VTT, ball-trap au laser, escrime, mini bolid,
bowling, quad, équitation, rallye automobile, sortie
au brâme du cerf en nocturne...
Tout compris : apéritif, repas chaud ou buffet
froid,
vaisselle.
Apéritif
Le cocktail de l'Oiseau Bleu
Entrée au choix
Terrine de poisson
(maison) et sa
crème
d'aneth
ou
Rosace de melon et Jambon cru
(suivant saison)
ou
Flamiche au poireau et au saumon fumé
ou
Tourte Chauvilloise sur lit de salade
Plat au choix
Papillottede poisson du marché sauce aux agrumes
garni de riz et petits légumes
ou
Dos de saumon à l'unilatérale sauce vierge
pomme vapeur et tomate provençale
ou
Confit de dinde poêlée de pommes de terre
Champignions et haricots verts
ou
Porc rôti aux ananas
purée de patate douce et endive braisée
Dessert au choix
Gâteau moelleux au chocolat et aux poires
ou
Bavaroise de faisselle aux fruits rouges
ou
Tarte aux poires et amandes
ou
Forêt noire
est compris
eau minérale, pain, café
nettoyage & service
FORMULE BUFFET
Par personne pour 3 hors d'œuvre et 2 plats
décorés
ou
Par personne pour 4 hors d'œuvre et 3 plats
décorés
ou
Par personne pour 5 hors d'œuvre et 4 plats
décorés
Hors d'œuvre au choix :
Salade Rustique (carottes et pommes vertes râpées,
jambon blanc)
Salade Alsacienne (pomme de terre, saucisse fumée, oignon,
persil)
Salade de la Mer (riz jaune, fruits de mer, tomate, poivron)
Salade Grecque (tomate, concombre, oignon, olive, fêta)
Tomates en Fête (thon, maïs, poivron, mayonnaise)
Éventail de Melon (melon, melon jaune, pastèque)
selon saison
Salade Exotique (salade, soja, maïs, ananas, pamplemousse,
surimi)
Assortiment de crudités (carottes, concombres, betteraves,
céleri rémoulade)
Taboulé de Tunisie à la menthe.
Salade de Riz à la Marocaine en coque d'orange
Tarte de Carottes caramélisées au cumin
Flamiche aux Poireaux et au Saumon fumé
Tourte jardinière au Comté
Timbale de Légumes en gelée
Œufs en gelée aux Crevettes
Salade Piémontaise
Plats décorés au choix :
Papillon de Charcuterie (rosette, andouille, chorizo,
pâté de campagne...)
Éventail de Viande froide (rôti de porc, rosbif,
poulet)
Médaillons de Suprêmes de Volaille
roulés aux Épinards
Jambon à 1'os glacé au Miel (30-35 personnes
minimum)
Chaud-froid de cuisses de Poulet au Curry
Mosaïque de Poisson avec ses sauces (terrine de poisson faite
maison)
Médai1lon de Saumon en Bellevue
Brochettes de Poulet mariné au Citron
Chaud-froid de Saumon à l'Oseille
Carré de Porc braisé en gelée d'Ananas
Saumon entier décoré
Fromage :
Brie de Meaux avec salade verte
Dessert au choix :
Salade de Fruits frais aux épices
Gâteau Mousse de Fruits (mangue, framboise)
Tarte en bandes aux Fruits de saison
Tarte Bourdaloue (poire, amande)
Forêt Noire
Eau minérale et pain compris
02
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